【カレー】アレンジレシピ｜余ったカレーをアレンジ｜トマトリゾット｜焼カレー

『おいしく食べたい。けど、少しでも楽したい！パパッと作れるおかずが良いな…』
『お酒のお供に、ちょっとで良いから簡単に作れるおつまみが欲しいな…』

そんな時のために、
【早い！】【安い！】【うまい！】
を基本に考えつつ、お酒に合う・ご飯に合うレシピをご紹介します♪

今回は、カレーが余った時や飽きたときのアレンジレシピ【焼きカレー・トマト風味】をご紹介します！

カレーってついつい作り過ぎてしまって余った…なんてことがありませんか？
うちでは、3日間はカレーなんてことはザラにあります！
1日目は、そのままのカレー。
2日目は、フライ系のお惣菜をつけて。
3日目は…どうしよう？？
そんな時は、トマトリゾットでアレンジ！なんていかがでしょうか？
忙しい日でも手軽にアレンジできるのでオススメですよ！

ミネストローネが余った時や、トマトの酸味が好きな方にもオススメのアレンジレシピです！
お酒のお供にカレーだけだと、なんかおつまみ感が足りないなぁ。
なんて時にはご飯をペンネなどのパスタ系に変えるだけで一気におつまみ感がでちゃいますよ！
トマト風味の食材が余った時に、面倒ならレトルトのカレーをかけるのも
雰囲気が変わるのでアリですよね！

うまこ

ずぼらポイント💡
カレーが余った時のアレンジに！
ミネストローネなどのトマト系が
余ったときのアレンジに！

【材料（２人分）】

【調理手順】

①鍋にトマトジュース360mℓを入れ、コンソメキューブ2個を入れて火にかける。

②フツフツしてきたら、塩こしょうをする。（今回は小さめウィンナーを４本切って入れてます。）

③ご飯600gを投入して、全体をまぜる。

④トマト風味リゾットに、カレーをかけて更にピザチーズをのせる。

⑤トースターやオーブンで、チーズに焼き色がつくまで加熱する。
使用のトースターやオーブンで加熱時間は変わるので、調整してくださいね！

⑥トチーズがとけて良い感じの焼き色がついたら、できあがり〜♪

辛いのがスキなので、タバスコをドバドバ〜♪最高です♡

簡単にアレンジできて、しかも美味しい！ご飯をペンネに変えて、お酒のおつまみにも！
ご飯のままでも、充分にお酒にも合いますよ！〆に食べるのもアリ♪

今日も、美味しいご飯とお酒で素敵なおうちタイムをお過ごし下さい〜！