『おいしく食べたい。けど、少しでも楽したい！パパッと作れるおかずが良いな…』
『お酒のお供に、ちょっとで良いから簡単に作れるおつまみが欲しいな…』
そんな時のために、
【早い！】【安い！】【うまい！】
を基本に考えつつ、お酒に合う・ご飯に合うレシピをご紹介します♪
今回は、切ってまぜて乗せて簡単【マグロユッケ】をご紹介します！
切ってまぜるだけで簡単にできるので、忙しい日でも酔っ払ってても手軽に作れますよ！
少し濃いめの味付けになります。
お酒にも合うし、ご飯にのせて丼にするのもオススメ！あっという間に白米がなくなります！
簡単に済ませたい時の丼ものや、パパッと作るおつまみの一品にどうぞ〜！
きゅうりのコリコリとマグロのねっとり感がタレと混ざりあって、めっちゃ美味しい〜♪
大葉を入れるとさっぱり感がでるので、オススメ！きゅうりをアボカドに変えて食べるのもオススメ！
ずぼらポイント💡
材料を切ってまぜるだけ！
辛味がニガテな子どもに合わせて一味を抜いて
大人の分は後からかけてもOK！
【材料（２人分）】
- マグロ 200g
- きゅうり 2本
- 大葉 4〜5枚（お好みで）
- 卵黄 2個
調味料
- さとう 大さじ1
- いりごま 大さじ1
- 唐辛子 小さじ1
- みそ 大さじ1
- しょうゆ 大さじ2
- ごま油 大さじ1.５
- にんにく 小さじ1.5（チューブ）
【調理手順】
①きゅうりを千切りにする。大葉も５ミリくらいの幅できる。
（まな板を何度も洗いたくないので、野菜から切ってペーパーなどで拭き取り→マグロを切る。）
②マグロを切る。角切りでも、細切りでもどちらでもO K。
半解凍くらいだと、切りやすい。
③ボールなどの容器に、切ったきゅうり・大葉・マグロを入れてから調味料を入れていく。
（グチャグチャするのが嫌な時は、タレを別に作ってからかけてササっとまぜて下さいね！）
④ボールの中で、材料と調味料を混ぜまぜまぜ〜。
⑤お茶碗にごはんを盛って、マグロユッケを盛って、卵黄をのせてできあがり！
卵白は捨てずに、卵スープなどにして消費して下さいね！
トッピングで海苔をちぎってのせても、おいしい〜♪
簡単にどんぶりができて、しかも美味しい！ご飯にのせずに、お酒のおつまみにも！
今日も、美味しいご飯とお酒で素敵なおうちタイムをお過ごし下さい〜！
