「おいしく食べたい。けど、少しでも楽したい！パパッと作れるおかずが良いな…」
「お酒のお供に、ちょっとで良いから簡単に作れるおつまみが欲しいな…」
そんな時のために、
【早い！】 【安い！】 【うまい！】
を基本に考えつつ、お酒に合う・ご飯に合うレシピをご紹介します♪
お酒のおつまみに何か食べたいな…簡単に何か副菜が作れないかなという時に！
トースターで簡単【さつま揚げの大葉チーズねぎはさみ焼き】はいかがでしょうか。
トースターで簡単に調理できるので、忙しい日でも酔っ払ってても手軽に作れますよ！
さつま揚げの大葉チーズねぎはさみ焼きは、ジューシーなさつま揚げに大葉とチーズ、香ばしいねぎを挟んで焼き上げた絶品料理です。
さつま揚げの旨味と風味豊かな大葉、チーズの濃厚さが絶妙にマッチしておいしいですよ〜♪
ずぼらポイント💡
材料を挟んでトースターで焼くだけ！
大葉やネギが苦手な子供の分にも対応できる！
作る枚数にもよるけど１０分程度で
パパッと作れる！
焼いてる間に、他の作業できたり
他のおかずも作れるからオススメ♪
【材料（２〜３人分）】
・さつま揚げ：６枚
・スライスチーズ（とろけない）：２枚
・大葉：６枚
・ねぎ：少々
【調理手順】
①さつま揚げに横から包丁で切れ込みを入れる。片方がつながった状態で切れ込みを入れる。
②スライスチーズ１枚を3等分にし、大葉の上に乗せる。
（大葉を半分に折るので、折りやすいようにチーズの大きさを調整する。）
さらにその上にネギを乗せる。
③大葉チーズねぎを半分に折り、さつま揚げに挟む。
④クシャっとしたアルミホイルにさつま揚げを並べる。
⑤トースターで3分くらい焼く。
（トースターによって加熱時間は変わるので調整して下さい。）
⑥ チーズが溶けて温まったら、出来上がり！
お好みでポン酢や醤油をつけて食べてください〜！
そのままでも充分おいしい♪
焼く前にチューブのニンニクを塗って焼くのもオススメ！
【おすすめ献立】
それでは、【さつま揚げの大葉チーズねぎはさみ焼き】に合う【献立】をご紹介しますね♪
個人的な好みやおすすめばかりになってしまいますが、ご参考に！
主菜 《豚・鶏・魚》
豚しゃぶサラダ
•茹でた豚肉とたっぷりの野菜を盛り付け、ポン酢やゴマダレで食べるさっぱり系の主菜です。
野菜も一緒に摂れますね！
レンチンするだけの『豚&もやし』で、さらに簡単にできます！
鶏むね肉のさっぱりおろしポン酢焼き or ぽんマヨ焼き
•鶏むね肉を柔らかく焼き、大根おろしとポン酢をたっぷりかけた一品です。
主菜としてさっぱりしているので、さつま揚げに合いますよ！
鶏むね肉を炒めて、最後にマヨネーズとぽん酢で絡めてアレンジしても美味しいです！
鶏つくねの照り焼き
•鶏ひき肉を使ったつくねに、甘辛いタレを絡めて焼いた料理です。
チーズや大葉との風味の相性も抜群ですね！
鶏むね肉や鶏もも肉で作ってもアリです♪
さばの塩焼き or 味噌煮
•さばを使ったシンプルな人気の和風料理です。
塩焼きならさつま揚げの味を邪魔せず、味噌煮なら甘辛さで調和できるので合います！
さばに限らず、ブリや加熱用のマグロなどで作っても良いですね♪
鮭のホイル焼き
•鮭ときのこ、野菜をホイルで包んで蒸し焼きにした主菜です。
醤油やバターを少し使って、優しい味付けにすると主菜としてぴったりですね♪
鮭だけでなく、タラや他の白身魚で作っても美味しいです！
プラスで… 簡単一品・汁物
①『和風』
・ほうれん草のおひたし
・冷奴
・味噌汁
《なめこと小松菜》《小松菜と卵》《大根と油揚げ》
《きのこと長ネギ》《ジャガイモと玉ねぎとわかめ》
②『中華』
・春雨サラダ
・カニカマ卵焼き（長ネギ入りでもおいしい♪）
・スープ（キャベツやニンジン入りで野菜補給）
《ワンタン》《水餃子》《ワカメスープ》
③『洋風』
・カプレーゼ（トマトとチーズ）
・ガーリックトーストート
・スープ
《コンソメ》《オニオン》《ミルクスープ》《チキンヌードル》
《ミネストローネ》《クラムチャウダー》《ポタージュ》
④『韓国』
・キムチ
・ナムル（ほうれん草or小松菜とにんじん）
・キャベツと海苔のサラダ
・スープ（中華と同様、野菜をプラスも良いですね♪）
《スンドゥブ風》《春雨スープ》《ワカメスープ》
《ワカメスープ》《コムタン》
⑤『定食』
・小松菜炒め・小松菜の煮浸し
・目玉焼き
・具沢山汁
《豚抜き豚汁》《けんちん汁》《すいとん》
【おすすめお酒】
こちらの【お酒】がオススメになります！
さつま揚げの大葉ネギチーズ挟み焼きは、濃厚なチーズ、大葉やネギの香り、さつま揚げの甘みとコクが絶妙に絡み合う料理なので、これらの風味を引き立てるお酒を選ぶのがおすすめです。
①《日本酒》
• おすすめタイプ: 辛口、純米酒、または吟醸酒
さつま揚げチーズの旨みに、純米酒のコクや吟醸酒の華やかな香りが合いますね！
②《ビール》
• おすすめタイプ: ラガーやピルスナーなどのスッキリ系
キリッと冷えたビールは、さつま揚げの油分をさっぱりと流してくれるので相性抜群です♪
夏の暑い日に、特にオススメの組み合わせです！
③《焼酎》
• おすすめタイプ: 芋焼酎 or 麦焼酎
芋焼酎のコクや麦焼酎の軽い香ばしさがさつま揚げとよく合います！
ロックやお湯割りで楽しむと風味が引き立ちますよ〜♪
④《白ワイン》
• おすすめタイプ: シャルドネなどの辛口白ワイン
チーズとワインの相性は抜群ですよね！大葉やネギの風味とも意外に合いますよ。
辛口で酸味のあるワインを選ぶと良いバランスになります♪
⑤《梅酒》
• おすすめタイプ: ロック or ソーダ割り
甘酸っぱい梅酒がさつま揚げの甘みやチーズのコクを引き立てながら、サッパリとした後味が美味しいです！（個人的にはソーダ割りがおすすめ。）
⑥ 《ハイボール（ウイスキー＋炭酸）》
• 炭酸の爽快感とウイスキーの香りが、濃厚な味わいを引き締めてくれます。
レモンを少し絞ると、大葉やネギの風味ともぴったり。
どのお酒もさつま揚げのはさみ焼きをさらに美味しく楽しめます！
どれが飲みたい気分ですか？？
紹介した【献立】【お酒】がご参考になれば幸いです！
最後まで読んでいただき、ありがとうございました！
他にも、レシピ・本・猫・オススメの商品などもご紹介していますので読んでいただけると嬉しいです♪
今日も、美味しいご飯とお酒で素敵なおうちタイムをお過ごし下さい〜！
